材料:純牛奶250毫升，雞蛋2個。
輔料:1幹棗，1/2茶匙糖粉。
步驟:
1.準備食材。
2.將雞蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻。
3.加入白糖做的糖粉，攪拌均勻。
4.加入壹盒純牛奶，攪拌均勻。很多美食家都會在這壹步用濾網過濾掉壹些雜質。我不喜歡麻煩，沒有過濾，事實證明味道還是不錯的。
5.放入蒸鍋大火蒸，水開後5分鐘左右即可。
6.去核切棗備用。
7.雞蛋蒸熟後，表面撒上紅棗，成品即現。