巴斯克蛋糕還是斯波克

這是巴斯克蛋糕，不是火花。這是壹種源自歐洲、法國西南部和巴斯克地區的傳統點心。流行於18世紀，主要成分是低筋面粉、無鹽黃油和細砂糖。隨著季節的變化，裏面的餡可以是無花果，也可以是櫻桃果醬。

制作材料清單

材料

340克小麥粉

佐料

200克黃油

3個雞蛋

蛋黃2

牛奶250毫升

調味品

壹點發酵粉

25克玉米澱粉

50克杏仁粉

壹點咖啡粉

壹點果醬

糖100克

75克白糖

朗姆酒25毫升