原料:花生、豆澱粉。設備:磨漿機、液化氣竈具、無鍋、塑料模盒、蔬果榨汁機。
1.將挑選好的花生放入水中浸泡六個小時，加入比花生多的水；2.取出浸泡過的花生，用磨漿機研磨，加入適量的水；3.將磨碎的花生漿壹分為二，加入與幹花生和澱粉相同比例的澱粉，攪拌均勻；
4.把沒有澱粉的花生漿放在火上煮，先關小火，逐漸加大火力。同時用鍋鏟不斷攪拌花生漿，使其受熱均勻。然後把混有人澱粉的花生漿全部勻速倒入煮好的花生漿中，快速攪拌。