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卷粉的米糊怎麽調?

卷粉是廣西的壹種小吃,類似廣東的腸粉。?

該方法如下:

壹、配料:

二、步驟:

提前壹晚泡飯。

將大米放入料理機中,加入壹些水將其磨成漿。

取半碗蒸熟,然後加入生米漿中。

將半肥豬肉餡和玉米放入鍋中翻炒,加入壹些雞精和鹽翻炒至熟。

將鍋裏的水燒開,將生米漿鋪在盤上,入鍋蒸1分鐘。米漿冒泡後取出,將餡料放在蒸好的米粉上。

從壹端卷起來,中間卷餡料,再塗上自己喜歡的醬料。