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腌煮雞蛋的做法
材料:雞蛋24個,鹽1小碗,高度酒精保鮮膜1杯。壹些做法:雞蛋清洗幹凈,擦幹水,註意,壹定要擦幹水!在白酒中浸泡20秒或30秒。然後滾壹層鹽,用保鮮膜包好,這樣鹽粒幹了就不會掉了。包好的雞蛋放入大保鮮袋中,在陽光下暴曬壹下午。據說這是石油生產的關鍵。腌制雞蛋前特意查了天氣預報,找了個超級晴朗的天氣,在太陽下暴曬了壹下午,然後放在陰涼處曬了30天。吃的時候拿出來,把保鮮膜拉出來,把鹽粒沖洗幹凈,放在水裏煮,煮開後煮10分鐘。切開壹看,真的很油!!!太棒了。
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