配料:霸王花100g，姜1，蒜3，青椒1，紅辣椒1，辣椒油1，香醋1，魚露1，生抽1。
第二步
霸王花用清水浸泡4-6小時，用手撕成條狀。
第三步
將青椒切成片。
第四步
將紅辣椒切成片。
第五步
姜切末。
第六步
大蒜切碎。
第七步
燒開壹鍋水，倒入霸王花，加少量油，取出瀝幹。
第八步
霸王花倒入半勺魚露、料酒、辣椒油、姜末、蒜末、青椒和紅辣椒。
第九步
拌勻即可食用。