2.將面粉放入碗中，加水調成稀糊狀。
3.將春卷餡分成十五份，分別放在春卷中間，從四個餅開始，長成寬2寸5分的條狀，在閉合的部分抹上面粉糊，做成生春卷。
4、坐入炒鍋，註入花生油，燒至六成熱，放入生春卷，炸至金黃色，撈出，控油，放入盤中。
5、面粉加水拌勻，然後加入精鹽用手攪打半小時。燒熱煎鍋，清洗幹凈。用手抓拌好的水面，反復放入煎餅鍋裏，掛成春卷。