1，胡蘿蔔去皮，洗凈，切成米粒。
2、熱鍋，倒入切好的胡蘿蔔翻炒。
3.將炒好的胡蘿蔔、中筋粉、鹽、洋蔥、五香粉和適量的水混合。
4.揉成光滑的面團。
5、將面團搟薄成光滑的小圓餅。
6、熱鍋，倒適量油。
7.油溫達到180度時，加入剛做好的胡蘿蔔餅胚，中火煎。
8、微黃，翻另壹面，小火煎。整個胡蘿蔔蛋糕是金黃色的。