燕麥面有兩種吃法,熱食和冷食。蓧面的制作方法靈活多變。經常通過搓、推、滾、滾、戳、割等方式進行翻新。是鄉下大媽現場做的,廚房是開放式的。吃飯前看民間工藝品會大大增加食欲。吃的時候可以用蔬菜和辣湯,涼涼的。