燕麥片含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、維生素B、維生素E、水溶性膳食纖維等多種人體所需的營養成分。燕麥能有效降低人體內的膽固醇。如果經常食用,對老年人心血管疾病有壹定的預防作用。糖尿病人經常吃燕麥可以降血糖,減肥。
此外,燕麥還可以改善血液循環,緩解生活帶來的壓力。含有鈣、磷、鐵、鋅等礦物質,可預防骨質疏松,促進傷口愈合。
1.材料:金溝豆2斤,土豆2個,五花肉250 g,蔥半根,姜5片,蒜2瓣,醬油2大勺,花椒粉少許,生油2大勺。
2.把豆子的兩頭都切掉,洗幹凈。
3.五花肉切片。
4.鍋內熱花生油,先放肥肉,翻炒,把油在肥肉裏翻炒,然後放五花肉,再翻炒,放姜片,還是翻炒。此時將豆角倒入鍋中,翻炒,放蔥蒜,或者翻炒,然後加入醬油,翻炒,加入花椒粉