1，材料:冬蟲夏草10g，瘦肉400g，紅棗2枚，鹽適量，西洋參適量。
2.將冬蟲夏草、西洋參和紅棗浸泡約5分鐘。將冬蟲夏草、西洋參、紅棗洗凈，瀝幹水分備用。
3.將瘦肉清洗幹凈。鍋中放水，燒開，將洗凈的瘦肉放入鍋中煮1分鐘。
4.將焯過的瘦肉清洗幹凈。把湯鍋裏的水燒開。
5.將洗凈的瘦肉、冬蟲夏草、西
1，材料:冬蟲夏草10g，瘦肉400g，紅棗2枚，鹽適量，西洋參適量。
2.將冬蟲夏草、西洋參和紅棗浸泡約5分鐘。將冬蟲夏草、西洋參、紅棗洗凈，瀝幹水分備用。
3.將瘦肉清洗幹凈。鍋中放水，燒開，將洗凈的瘦肉放入鍋中煮1分鐘。
4.將焯過的瘦肉清洗幹凈。把湯鍋裏的水燒開。
5.將洗凈的瘦肉、冬蟲夏草、西洋參、紅棗放入鍋中。大火燉10分鐘，然後轉小火燉2小時。
6、燉好後放適量鹽調味。