面粉
紫色甘薯
南瓜
水
迷妳貓耳朵面怎麽做？
紫薯和南瓜蒸熟，壓成泥。
加入適量的水和面粉混合。
將面團揉至三光狀態，蓋上蓋子或紗布(防止面團開裂)，醒發半小時左右。
睡醒後，在白板上撒上面粉防止粘住，將面團壓平，切成小方塊，小得可以迷妳。見上圖。
用食指指腹向下壓，摩擦上壹步切的小方塊。它會自動被搓成貓耳朵的形狀。
煮湯面，大人可以根據自己的口味添加調料。