2、紅薯糯米糕的做法將紅薯去皮切塊，放入鍋中蒸熟。
3.將除白芝麻外的上述材料依次放入盆中，揉成面團。因為紅薯的含水量不同，糯米粉的用量也不是恒定的。如果覺得面條細，就加糯米粉。如果面團幹了，可以少放點牛奶。
4.用保鮮膜將面團蓋上，醒發30分鐘。然後分成每份42克的小劑量。揉成圓形，然後壓成餅狀。撒壹點白芝麻在上面。油炸或者油炸都可以。您也可以凍結零件。
5.用電餅鐺煎壹下就大功告成了。