2.在面粉中加入適量開水，邊加邊用筷子攪拌，直到沒有生面粉。
3.熱面團冷卻後，加入適量植物油。
用手制作光滑的面團
5.用搟面杖碾碎紅糖。
6.盤子底部抹油，手上抹油，把面團揉在壹起，壓成圓形片，包入適量紅糖。
7.成品油餅坯體
8.鍋中倒入適量油，油溫五六成時將油餅放入坯體中，煎至兩面金黃。