嫩玉米餅的制作方法和配方

主料:玉米粉，大豆，面粉輔料:糖，小蘇打，牛奶1。將玉米粉:黃豆:白面按照5:1:1的比例放入鍋中；2.加入適量的糖和小蘇打；3.分批加入溫牛奶和面條；

4.制作光滑的面團；5.鍋燒熱，加少許油，均勻刷鍋底；6.將適量玉米面團壓平，放入鍋中；

7.加入適量的水，蓋上鍋蓋；8.待蒸汽出鍋，兩分鐘後揭開鍋蓋，轉小火，慢慢煎至鍋底金黃，即可出鍋；9.熱騰騰的美味玉米餅做好了，熱騰騰的玉米餅還能聞到牛奶的香味。