因為吃粥對糖尿病人來說是不適宜的,吃粥不好控制食量,並且粥中有較多的澱粉,胰腺分泌胰島素不足,會造成體內葡萄糖累積過多,加重了糖尿病人的病情。故此不建議食用。
但是對於正常人而言,是很好的營養餐,植物纖維豐富,有利於消化系統的分解代謝。