蘑菇和蔬菜可以壹起炒。
食材:適量香菇、蔬菜、蒜苗、鹽、十三香、醬油、油、糖、雞精；
步驟:
1.香菇洗凈切塊備用；
2.蒜薹洗凈，只用蒜薹葉，蒜薹葉切成小塊備用；
3.炒鍋加入適量油，加熱至六成熱。加入蘑菇片，攪拌均勻。
4.加入剁碎的蒜葉壹起翻炒煮熟；
5.依次加入適量的鹽、十三香和醬油，壹起翻炒；
6.新鮮蔬菜洗凈，切段；
7.加入青菜和適量的糖，繼續炒熟；
8.加入少許雞精，快速翻炒均勻，關火出鍋。