1
1白蘿蔔、白醋、細糖、姜、蒜、幹辣椒(忘記拍照了)
2
將幹辣椒切碎，姜和蒜切碎。
三
將蘿蔔切片。加壹勺鹽，用手抓蘿蔔。這樣會把蘿蔔的苦水擠出來。
四
腌制半小時，會擠出很多苦水。
五
倒掉苦水，加入姜、蒜、幹辣椒。倒入白醋。(最好多放點白醋)
六
再放壹勺糖下去。
七
攪拌均勻。
八
把它放在有蓋的容器裏。腌半天就可以吃了。
九
有粥或酒的小涼菜。