蠶豆適量
適量的油
花椒10
洋蔥適量
老幹媽；老幹媽
五香粉
五香鹽
糖
香脆蘭豆怎麽做？
將幹蠶豆在水中浸泡2天，邊看電視或聽音樂邊做，剝去皮，分成兩瓣。
鍋裏放適量的油，用涼水把鍋裏的油放進去，小火慢炒，然後放入辣椒和蔥炒香，豆瓣炒脆。
請點擊輸入圖片說明。
將蠶豆撈起，鍋中留少許油，加入老幹媽、椒鹽、五香粉、糖，將豆瓣壹起倒入翻炒，香脆的豆瓣就完成了。