將糯米填到藕孔中，並用竹簽或者筷子適當的戳壹下糯米。填米結束後可以用玉米豆，胡蘿蔔或者是藕蓋將藕孔填住，防止漏米
在電飯煲內加水，沒過藕的全身。
水開後，先加入紅糖，再加入冰糖(為了上色)
煲兩小時到兩個半小時，從電飯煲中撈出藕。(高壓鍋50－60分鐘即可) 。剩下沒有熬盡的湯汁，可以添壹把糯米，加入紅棗，熬壹款紅棗紅糖糯米粥。
晾涼，切片就可以使用了