用料 ?
普通面粉
色拉油
水
酵母
鹽
牛舌餅（口袋餅）的做法 ?
面發好後，分成若幹個大小兩種面團，大面團是小面團的2倍。小面團裹上油鹽。
像包包子壹樣，大面團將小面團包起來，註意封口要捏好了
封口朝下，用手按扁，再搟成橢圓形
小夥多油，兩面烙熟，註意要讓餅在鍋裏轉起來，那樣烙的均勻
烙好後，中間切開，就像口袋壹樣，可以放入喜歡吃的東東啦