2.準備食材。蝦洗凈,姜切絲放入蝦中,加鹽和料酒。加入胡椒粉和孜然粉,攪拌均勻,腌制15分鐘。將腌制好的蝦仁放入煎鍋的炸籃中,攤勻。空氣炒鍋選擇雞翅功能,溫度190度。預熱2分鐘,再煎4分鐘,再翻面2分鐘。好吃的炸蝦出鍋了。