1、做成罐頭：奶黃杏放到玻璃罐裏，加適當白砂糖，在鍋裏蒸壹下即可。
2、做成果醬：奶黃杏攪爛加入適當白砂糖，或甜蜜素等，放冰箱保存即可。
3、烘焙時放上奶黃杏果肉：蛋糕等甜點是甜味的，吃多了，會有些膩，加奶黃杏，會爽口很多。
4、做冰淇淋時放奶黃杏肉：自制冰淇淋，放上杏肉，奶香中，有些許酸爽。
5、杏燉柴雞：燉柴雞放上奶黃杏後，會讓雞湯變得更加多汁美味。
6、做成果脯（蜜餞）：奶黃杏加糖腌制，用微波爐烤制即可。