配料:面粉、色拉油、雞蛋、鹽。
1，除色拉油外的所有材料適量拌入面粉。
2.攪拌至沒有掛面。
3、雞蛋預留少許刷面。
4.把面條放在冰箱裏20到30分鐘。
5.取出面條後，將面團揉至微微粘手，然後中間抹油，折疊，繼續之前的步驟。
6.面團逐漸變軟，剛加的時候很滑，但需要多揉才能達到充分混合的目的。
7.面條