豬肝200克,青果25克。
山藥160克
生姜20克水適量。
橄欖豬肝沿山煎法的詳細步驟
1.將青果的泥和沙清理幹凈,去掉多余的根備用。
2.將沿岸的豬肝清洗幹凈,切成小塊待用。
3.將豬肝放血後與橄欖、生姜壹起放入電飯鍋中,加水燉2.5小時至七分飽。
4.山藥燉2小時後洗凈,去皮,切成小塊再用。
5.2.5小時後,湯就可以煮了。此時加入山藥段,繼續燉1小時,直到山藥熟透。
6.最後加點鹽調味。