自制芒果醬的竅門自制芒果醬的步驟

1.做芒果醬，首先要把芒果的皮剝掉，把果肉切成小塊，然後把切好的芒果放進料理機裏搗碎。在這壹步中，我們還可以將芒果核中的果肉取出，並將其粘貼到芒果核中。

2.然後，將搗碎的水果放入砂鍋中，將鮮檸檬汁和適量冰糖擠入鍋中。先用大火加熱，再轉小火慢慢煮果醬。在這個過程中，我們需要不斷攪拌果醬，以免燒焦。

3.最後，當果醬煮到濃稠細膩的狀態時，我們可以把它放在密封的容器裏冷卻，放入冰箱冷藏。需要註意的是，這種果醬的保質期不長，我們需要盡快吃完。