超市裏做涼粉的白色涼粉叫什麽名字？涼粉的主要成分是什麽？

1，白涼粉超市裏叫白涼粉。白涼粉是漢族的傳統小吃，在全國各地都很受歡迎。因其口感嫩滑，形狀晶瑩剔透，能消暑解渴，是夏日必備的消暑佳品。

2.在不同的地方，白色涼粉的原料是不壹樣的。在中國南方，白色涼粉是由涼粉和大米制成的。在其他地方，白涼粉是用綠豆澱粉、豌豆澱粉、紅薯澱粉等食用澱粉做成的，口感大致相同。白涼粉不僅可以直接吃，還可以做成各種甜品。可以說有各種吃法，能讓人食指大動，為夏天增色。