1.形狀和外觀:蕓豆的形狀比較特殊，看起來像縮小版的腎，表面有紅色條紋。紅蕓豆沒有花蕓豆特別。它們通常呈球形，表面有紅色條紋。
2.營養價值:兩種豆類的營養價值都較高，但紅蕓豆的營養更豐富，被認為是壹種補血益氣、提高免疫力、降糖止渴、抗衰老、抗輻射的優質食品。
3.烹飪方法:蕓豆壹般用來做菜，比如沙拉。紅蕓豆更多用於燉菜，比如加入砂鍋或湯中。
總之，蕓豆和紅蕓豆各有特點和優勢，可以根據個人口味和需求選擇。