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冷面的醬料怎麽搭配?

冷面有很多種,不同口味的醬料如下:

1,通感面糊:

材料:1小勺豬油或香油、1小勺陳醋、1小勺醬油、少許味精、少許香油、1小勺蔥花;

做法:將所有調料攪拌均勻;如果用油面,可以撒壹些香脆的小蔥,增加油面的爽滑口感;

2、南乳幹面醬:

材料:辣椒油2大勺,南牛奶1和1/2小塊,蠔油2大勺,糖2大勺,蔥花1大勺;

做法:將所有材料混合均勻,辣度可根據個人喜好調整;

3、海鮮幹面醬:

材料