1,通感面糊:
材料:1小勺豬油或香油、1小勺陳醋、1小勺醬油、少許味精、少許香油、1小勺蔥花;
做法:將所有調料攪拌均勻;如果用油面,可以撒壹些香脆的小蔥,增加油面的爽滑口感;
2、南乳幹面醬:
材料:辣椒油2大勺,南牛奶1和1/2小塊,蠔油2大勺,糖2大勺,蔥花1大勺;
做法:將所有材料混合均勻,辣度可根據個人喜好調整;
3、海鮮幹面醬:
材料