配料:芹菜葉、雞蛋、鹽、花生油。
步驟1:芹菜葉洗凈。
第二步，剁。
第三步:打入雞蛋，加入鹽。
第四步，攪拌均勻。
第五步，鍋裏燒熱油，倒入蛋液。
第六步，翻炒。
芹菜葉屬於高纖維素食物。經常吃芹菜葉可能會降低血脂和體重。魚塘屬於高蛋白飲食，脂肪含量不太高，既能增加營養又不升高血脂，還能降低血脂。脂肪肝患者吃芹菜葉魚湯，對身體有好處，可以逆轉脂肪肝。