佛手瓜沙拉需要煮嗎？佛手瓜沙拉需要煮嗎？

1，涼拌佛手需要焯水，因為焯水可以去除佛手中的所有雜質，口感會更好，可以減輕腸胃的負擔。在熱燙的過程中，可以在水中加入壹些鹽和油，這樣可以使佛手的顏色更加鮮艷，並保持佛手的營養。

2.木瓜含鋅量較高，有助於提高智力，可治療消化不良、嘔吐、氣管炎等疾病。生吃的話，建議先用冷水泡壹會兒，然後焯水，再撈出，瀝幹水，裝盤涼拌。木瓜在生長期間被噴灑農藥。如果只是簡單的清洗，是無法去除的，可能會對身體造成不適。