加撚加撚的操作步驟

將面團分成小球，用搟面杖將其中壹個搟成壹片。搟好皮後，用刀切成條，用手搓成小圓條。放在案板上，從左上右下搓出來。把兩頭放在壹起，緊卷會自動卷起來。然後放在案板上，雙手反方向搓，兩端捏緊。

1.將面團分成小球，用搟面杖將其中壹個搟成壹片。

2.把皮搟好後，用刀切成條狀，再用手搓成小圓條。

3.放在案板上，左上右下搓出壹個小卷。

4.把兩頭放在壹起，緊卷會自動卷起來。

5、然後放在案板上，雙手反方向搓，兩頭捏。