2.剝下新鮮的甜玉米，切丁，切碎香蔥。
3.將肉丁放入料理機中搗碎。
4、調好的肉醬。
5.將肉末、韭菜、玉米放入碗中，加鹽。用醬油攪拌均勻。
6.面粉加少許水，拌勻揉成面團醒發壹小時。
7.再次均勻揉搓直至光滑。搓成條狀。
8.分成等份，搟成面團。
9.放入拌好的豬肉和玉米餡。
10，包餃子形狀。包好的餃子放在有隔板的蒸籠裏蒸。
11，清蒸。