五花肉250g，花椒20g，1青蒜，鹽4g，雞精適量，醬油適量。
二、辣椒炒肉的做法:
1，五花肉洗幹凈。？
2.五花肉切片，用醬油腌壹會兒。
3.把辣椒洗幹凈。？
4.將辣椒和青蒜切成段。？
5、起油鍋，五花肉又香又油。
6.炒好的五花肉備用。？
7.在鍋裏炒辣椒和青蒜。？
8.等辣椒炒到皮有點快了，再把肉壹起攪拌。？
9.加入鹽和雞精調味，即可出鍋。
10.最後，辣椒炒肉裝盤。