材料:蓮藕500克，糯米500克。
調料:白糖20g，蜂蜜10g。
步驟:
1，蓮藕洗凈，去兩端，露出藕孔；
2.將糯米淘洗幹凈，用溫水浸泡1小時，填入蓮藕孔中，蓋上蓮藕節，用牙簽固定，制成糯米蓮藕；
3.將糯米蓮藕飯餡口朝上至少放入蒸鍋，加適量水蓋火燒開；
4.大米蓮藕煮1小時後，取出冷卻，切成厚片，整齊碼放在盤中；
5、炒鍋加少許水燒開，加糖燒開，撇去浮沫，小火煨至糖汁粘稠，加入蜂蜜攪拌均勻，冷卻後澆在糯米蓮藕上。