中國人愛吃燕窩的歷史從何而來？

中國人對燕窩的喜愛起源於明朝鄭和下西洋時期，當時鄭和和馬六甲海峽突然遭遇風暴，逃到壹個荒島上。島上食物匱乏，偶爾看到懸崖上的燕窩，做飯充饑。船員脫險時，容光煥發，聲音鏗鏘。運回中原，獻給明成祖，作為珍寶。

後來，燕窩的進口被記載為“官燕”，始於明神宗萬歷十七年。時至今日，燕窩壹直被全世界華人視為很好的食補。

所以有些中國人吃燕窩，鄭和下西洋。而中國人愛喝燕窩的故事也由此開始。