普洱茶是黑茶嗎 屬於什麽茶

1、普洱茶，屬於黑茶，因產地舊屬雲南普洱府(今普洱市)，故得名。現在泛指普洱茶區生產的茶，是以公認普洱茶區的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。有生茶和熟茶之分，生茶自然發酵，熟茶人工催熟。

2、普洱茶泛指的是雲南地區出產的茶，通俗地講，是用雲南大葉種茶樹的芽和葉加工制作而成的茶葉。根據加工工藝的不同，成品普洱茶可以分為兩大類：普洱生茶（生普）和普洱熟茶（熟普）。