輔料:糖1勺植物油。
紅薯丸子的做法
1.
紅薯去皮,切塊,入鍋蒸熟。
2.
蒸紅薯加白糖,搗碎。
3.
搗碎後加入適量糯米粉和面粉。揉成面團,不稀,不粘。
4.
揉成面團備用
5.
做類似大小的小球。
6.
鍋裏放油,油溫加熱壹會兒,再放入紅薯丸子。
7.
等待油溫慢慢升高。油開始沸騰後,用中小火慢慢煎。
8.
可以不斷翻動,地瓜丸子慢慢變成金黃色。
9.
地瓜丸子浮起後,油炸。關火。
1.在烤箱裏烤翅需要25分鐘。每個烤箱的設計都會有所不同,所以烘烤的溫度和時間也略有不同。壹般來說,烤箱溫度控制在180度到200度之間是最合適的,這樣做出來的雞翅味道非常好。烘烤前先用180度預熱約10分鐘,然後加入雞翅,上下200度烘烤15分鐘。
2.需要註意的是,不同的烤箱溫度略有不同,所以在烤制的同時,壹定要多註意雞翅的顏色,及