苦瓜炒絲瓜的做法，蔥香苦瓜炒絲瓜怎麽做好

主料

絲瓜

300g

苦瓜

250g

輔料

油

適量

鹽

適量

生抽

適量

料酒

適量

小蔥

適量

姜

適量

步驟

1.小蔥切末，姜切絲，蒜頭切粒。

2.苦瓜去瓢。

3.切片。

4.絲瓜去皮。

5.切片。

6.熱油炒香蒜粒，姜絲，蔥頭。

7.放入苦瓜翻炒。

8.加點鹽不停的翻炒。

9.加入絲瓜。

10.再加入生抽，料酒，少許的鹽翻炒。

11.炒至絲瓜變軟，撒上蔥花關火。

12.上菜了。