步驟
排骨燉芋頭的做法步驟11.將芋頭、胡蘿蔔洗凈，切成塊
排骨燉芋頭的做法步驟22.排骨剁成長5厘米的段，沸水中煮2分鐘，用漏勺撈出，再用熱水反復沖洗幹凈，瀝幹水分。
排骨燉芋頭的做法步驟33.鍋內加水，下入蔥、姜、排骨煲至七成熟，加入小芋頭、胡蘿蔔和香菜
排骨燉芋頭的做法步驟44.燉至排骨、芋頭熟爛時加鹽、雞精調味即可出鍋。