1，來源:鴿胗來自鴿胃，雞胗來自雞胃。
2.配料:鴿子雞內金和雞雞內金含有豐富的蛋白質、礦物質和各種營養成分。但是，因為它們來自不同的動物，所以它們的成分可能不同。
3、功效:鴿胃、雞內金有消食化積、健脾和胃的功效，適用於食積、腹脹、痞滿等癥。但雞內金也有壹定的利尿消腫作用，而雞內金在這方面的作用較弱。
4.綜上所述，鴿肫內層和雞胗內層是不壹樣的。