燕麥麩和燕麥片的區別

燕麥麩營養成分不同，含有豐富的礦物質和微量元素，如鈣、磷、鐵和鋅。燕麥片含有膳食纖維、蛋白質和多種維生素。形狀不同，燕麥麩和小麥粉磨成面粉過篩成種皮，而燕麥片是由形狀完整的燕麥粒卷成。

燕麥麩和燕麥片的區別

燕麥麩在制作過程中經過研磨，造成外層營養的流失，使得麩皮的營養含量降低，沒有燕麥片高。

燕麥片營養含量高，外面部分沒有經過處理，全谷物完整保存，所以飽腹感很強。