雞腿湯怎麽燉
雞腿洗凈，放入開水鍋中焯壹下，取出放涼。
第二步
鮮菇洗凈，去蒂，對半切開。
第三步
將蔥和姜分別切片。
第四步
紅棗和枸杞分別洗凈。
第五步
鍋中加入清水，放入雞腿、蔥、姜、料酒，大火燒開，撇去浮沫。
第六步
加入香菇、紅棗、枸杞，大火再煮。
第七步
文火煮1小時，加鹽調味。