配料:面條100g？
輔料:油、鹽、蔥花、胡蘿蔔、1雞蛋？
步驟:
1.準備食材。
2.將雞蛋打入碗中，攪拌均勻，胡蘿蔔切絲。
3.將適量的油倒入鍋中。
4.搖晃蛋液。
5.等它切片，用鍋鏟切成條，然後取出。
6.加入少許橄欖油，將胡蘿蔔絲炒至變軟。
7.加入適量的開水。
8.將會沸騰但不會完全沸騰的面條。
9.加入適量的鹽煮開。
10.面條變軟後，倒入雞蛋條。
11.加入少許蔥花拌勻關火。
12.把碗裝滿就行了。