成分:
面粉200克，酵母3克，棗泥120克。
練習:
1，紅棗和牛奶打成紅棗泥(壹歲以下用配方奶)，酵母用溫水融化，和棗泥壹起放入面粉中。
2.先用筷子攪拌成絮狀，再揉成光滑的面團。
3.用保鮮膜將面團蓋上，發酵40分鐘。
4.將發酵好的面團排氣，然後揉成長條，切成等份，每份圓形。
5.放入鍋中，再次醒發15分鐘，然後冷水蒸15分鐘，悶5分鐘。