用料
主料
金桔1小盆
調料
蜂蜜
1小勺
老冰糖
1把
蜜餞金桔的做法
1.金桔洗凈，瀝幹水分
2.用利刀將金桔縱向劃5—6刀，不要切斷，然後壓扁，擠出籽
3.不粘鍋放入碎冰糖和1杯水，煮糖溶化
4.倒入金桔，大火煮開，轉小火煮至糖水粘稠，金桔呈透明狀
5.關火，加入蜂蜜拌勻即可（密封冷藏可以保存2周左右）