當前位置:菜譜大全網 - 家常菜 - 小孩喝旺仔復原乳好嗎

小孩喝旺仔復原乳好嗎

不喝。不給小孩喝旺仔牛奶,旺仔牛奶屬於復原乳,復原乳加工采用超高溫滅菌法,要經過130到150℃超高溫滅菌,會破壞現在中大部分維生素。還會容易被人體吸收的鈣離子與牛奶的酪蛋白結合,形成不易被人體吸收的絡合物。

高溫滅菌使乳清蛋白的變性率最高可達百分之91,羥甲基糠醛增多,賴氨酸損失嚴重,營養價值大大降低。旺仔牛奶中糖分比較高,孩子喝了後會有飽腹感,降低食欲,影響孩子的正常進餐,導致孩子對營養物質的攝入和吸收減少,時間長了會造成孩子的營養不良,會增加孩子患齲齒的發病率。