材料
鮮奶油200毫升,雲娜豆1粒,糖40克,吉利粉1湯匙,鮮奶300毫升。
工作方法
1.將鮮奶和吉利丁粉放入碗中攪拌,直到吉利丁粉完全溶解。
2.把豆子切成兩半,用刀刮出來,得到種子。向燉鍋中加入鮮奶油、糖和香草籽?
3.用中低火慢慢加熱鮮奶油,偶爾攪拌。關火,加入鮮奶和吉利丁粉,和奶油拌勻?
4.攤凍:將混合好的材料倒入冷藏容器中,放入冰箱,冷藏約1至2小時,直至凝固?
享受冷凍食品