主料:雞翅3個，可樂罐1瓶。
調料:姜、料酒、醬油、糖、鹽。
工作方法
1.先切雞翅(可以切也可以不切)方便入味。加入料酒、姜、鹽和少許醬油腌制半小時。
2.將腌制好的雞翅用開水焯壹下，去除異味和血水。
3.熱鍋，倒油，油熱後放入壹勺白糖翻炒。當白糖變黃後，放入雞翅快速翻炒，但不能慢，否則雞翅容易燒焦。然後倒入可樂和小許醬油上色，煮沸。煮沸後，轉小火慢燉。燉的時候記得及時翻面，燉到汁液變稠再轉大火收汁，即可食用。