炒番茄醬汁的做法大全

1.

番茄洗凈備用。

2.

剝去皮切成小粒。

3.

蔥頭切成小丁，姜和蒜切末，蔥切粒。

4.

起鍋加入油，八角、花椒和幹紅辣椒，小火煸炒香後撈出。

5.

加入配料炒香。

6.

加入切好的番茄、老抽、生抽、胡椒粉、雞精和鹽翻炒勻煮熟既好。

7.

炒好的番茄醬倒出，加入香油調勻。

8.

裝碗的番茄醬。